亚硝酸盐食物中毒的机制是
时间:2023-08-31 来源:未知 作者:admin 点击:次
亚硝酸盐食物中毒的机制是 亚硝酸盐食物中毒的机制是 A．巯基酶失活 B．胆碱酯酶活性被抑制 C．溶血作用 D．低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白 E．毛细血管扩张 【答案】D 【解析】机体内大量摄入亚硝酸盐[医学教育网]，可使血红蛋白转变为高铁血红蛋白，失去
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亚硝酸盐食物中毒的机制是
亚硝酸盐食物中毒的机制是
A．巯基酶失活
B．胆碱酯酶活性被抑制
C．溶血作用
D．低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
E．毛细血管扩张
【答案】D
【解析】机体内大量摄入亚硝酸盐[医学教育网]，可使血红蛋白转变为高铁血红蛋白，失去其运输氧的能力而导致组织缺氧。
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