引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品
时间:2021-02-10 来源:未知 作者:admin 点击:次
引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品 引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品 A.海产品，例如：墨鱼、海带 B.熟肉 C.剩饭 D.植物性食物 E.动物性食品，例如：畜肉类及其制品 【答案】E 【解析】沙门氏菌食物中毒由食用沙门菌污染食品所致，食品种类：引起沙门菌食物
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引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品
引起沙门氏菌属食物中毒常见的食品
A.海产品，例如：墨鱼、海带
B.熟肉
C.剩饭
D.植物性食物
E.动物性食品，例如：畜肉类及其制品
【答案】E
【解析】沙门氏菌食物中毒由食用沙门菌污染食品所致，食品种类：引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、乳类，由植物性食物引起者很少。
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